Himalaya-Yak-Kaubonbon (Churpi)

Yakkas sind Käseknochen, die im Himalaya traditionell aus Yakmilch hergestellt werden. Der Yak ist eine Rinderart, die hoch in den Bergen lebt. Yakkas sind nahrhafte Knochen oder Stäbe aus Yakmilch, die auch für Hunde sehr gesund sind.

Auf traditionelle Weise wird die Milch geronnen, vom Wasser getrennt und zu Jute gepresst (der Aufdruck ist oft noch auf den Yakkas zu finden). Anschließend werden sie geräuchert, was ihnen einen tollen Geschmack verleiht. Abschließend werden die Yakkas gereinigt, einer Lebensmittelqualitätskontrolle im Labor unterzogen und mit einem Gesundheitszeugnis versehen.

Die Bauern im Himalaya erhalten einen fairen Preis, deshalb wollen wir gemeinsam mit Ihnen die Armut bekämpfen und die Welt ein wenig besser machen.